总有一种动物，迷失在你的家乡。穿过浓浓的岁月洗礼，融入你的日常生活！比如四川人对兔子执着的“爱”，南京人对鸭子浓烈的“情”。那甘肃呢？不用说，是羊。甘肃一半的味道，是在羊肉里蕴藏的。

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羊肉的那种美味与滋补

正是在临夏这座城市展现的淋漓尽致

是的，没有比临夏人民更会吃羊的。

羊棒骨

比起众所周知的手抓和烤羊肉，羊棒骨更算是一种宝藏美味，它选用的是羊腿骨，羊棒骨的骨髓丰富，营养价值很高，有一定的滋补效果。

羊棒骨经过几个小时的熬制

上面还带着煮的软烂的羊筋

指间感受到肉筋分离时的弹性跳跃

啃完肉还不算完

羊棒骨里的骨髓

那才叫一个香

胶质的骨髓充分吸收了

汤底的美味

插上吸管，轻轻一吸

香料的味道都融进骨髓

细腻滑嫩，回味无穷

非常Nice！

烤羊板筋

羊肉板筋指的是羊背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，质地紧实，富有弹性，烧烤热门食材。

羊板筋串不同于牛板筋，形状有些随意，烤牛板筋已经吃得多了，烤羊板筋会是什么味道呢？滋滋泛着油花的羊板筋色泽太诱人，看着就令人垂涎三尺，特色酱料一刷，香飘十里地啊！吃起来相当富有嚼劲！

在临夏，还有烤发子、烤羊腰、烤羊排、烤羊头、烤羊尾、烤羊蹄、烤羊脑等数不清的关于羊肉的烤物，来临夏，感受临夏人的大方和豪迈，好客和热情，吃一顿烤“羊”宴吧！