地方特色美食，不仅仅是一种食物，也代表着当地的民俗风貌和人文情怀。每一座城市都有自己的“地标美食”，在临夏，手抓羊肉、河州包子、发子面肠、河沿面片......这些美食混合着浓浓的人情和烟火气，是临夏人味蕾的主角，也是外地游客最爱尝鲜的河州味道！那么今天就让我们一起听一听临夏人心目中最地道的河州味道、临夏美食是什么？

临夏市民李允儿：临夏人既会吃、更会做，在我们临夏美食是一张名片，在我的心目当中，最地道的临夏美食是爆炒草鸡、炕锅洋芋、当然还有更多更多的美食，希望我们临夏的河州味道能让更多的人品尝到，也希望临夏的美食产业，能够越做越好。

临夏市民王君姣：在探寻临夏美食的过程中，我发现了很多临夏本地特色的美食，说起我心中的河州味道，那当属河州八大碗和河州暖锅了，在如此寒冷的冬天来一份热气腾腾的暖锅，再适合不过了，作为临夏人，我觉得自己有义务为自己的家乡宣传，贡献一份薄弱的力量，让更多的人通过临夏的美食知道临夏、了解临夏。

临夏市民马家轩：临夏的美食有很多种，在我心目中最地道的呢，还是锅盔、馓子还有油炸粿粿，现在呢，河州味道、临夏美食的金字招牌越来越亮，同时作为临夏人，我希望更多的人来我们临夏品尝河州味道。

临夏市民马艳萍：在我心目中最具代表性的河州美食是发子面肠、河州老炒以及手抓羊肉，像我们平时也会在短视频平台以及朋友圈发布一些临夏美食，我们想让更多人了解河州味道，知道临夏美食。

当前，临夏正全面加快美食产业品牌化、标准化体系建设，实现临夏美食产业百亿级发展目标，打造“河州味道”地方公共品牌，推进临夏美食产业高质量发展。河州美食的不断创新发展，必将为打响“河州味道”金字招牌创造良好的条件，而地道的临夏美食也将承载着世代临夏人舌尖上的温暖记忆，不断为临夏市打造魅力花都、建设公园城市增光添彩。

记者：李洋洋李鋆刚

原标题：《地道的河州味道临夏美食你最中意哪一款？》