有一个美丽的地方，地域辽阔高山延绵，夜空如洗繁星璀璨。在这里，遇见你所渴望的绝世美景和万种风情，这就是美丽的临夏。对于临夏，有太多太多的话想说。但在今天，只想告诉你们，关于去临夏一定要必干的十件事情。

壹

羊肉，性温，

既能御风寒，又可补身体,

深受大家欢迎。

来一盘手抓羊肉，

不腻不膻、色香俱全，

临夏人待客，无手抓不成席。

贰

来一碗热热牛羊杂割

撒上满满的胡椒，

鲜辣的味道浓香四溢，

油炸果放入牛杂割里泡着吃，

二者结合，更是妙哉！

叁

百吃不腻的河州老炒

一瓣蒜捏在指尖，一口面，一口蒜，

蒜香和老炒里的胡椒与青椒的辣香，

让舌尖生香，吸溜的咂嘴，

无一不诠释了河州老炒的香与浓。

肆

吃一碗搅团

搅团是粗粮细做的艺术，

配上酸菜浆水或土豆和羊肉丁做成的臊子，

这种混搭，也只有临夏朋友做得最好。

在古城河州有一句谚语：

油泼蒜，打搅团，

洗锅的尕尼哈不喜欢！

伍

喝一盏八宝茶

肉吃多了，喝什么？当然是茶啊！

八宝盖碗茶喝起来，

有滋有味，解腻助消化。

陆

吃一块甜糖瓜

糖瓜个头小，名堂大，别看它不起眼，

具有滋阴清火，润肺止咳之效，

是冬季里老幼、妇女极好的滋补佳品。

腊月二十三，贿赂“灶神爷”，

让他老人家尝尝糖瓜的滋味，

也好“上天言好事，回宫降吉祥”。

柒

大盘鸡色彩鲜艳，

有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，

辣中有香，粗中带细，

而且经济实惠，

亲朋聚会食用尚佳。

捌

发子的口感十分醇厚

由于肉与各种内脏具有不同的质地

吃起来各种颗粒在口中跳跃

宛如一首羊杂的交响曲

面肠拥有酥脆的表皮

与绵软的内里

嚼劲十足

口齿生香

这样的发子面肠

味重而不腻

无论是作为主食

或打牙祭小食都是上好的选择

玖

去八坊十三巷看另一幅美景，

一个人走一走雨后八坊十三巷的小路，

看漂亮的民居，进小店吃美味的小吃，

这里有着浓浓的乡愁，

有着浓浓的亲情，

这里是独具民族特色的临夏八坊十三巷。

拾

吃一个临夏锅盔

刚出炉的锅盔吃到嘴里

酥酥脆脆，满口留香。

关于四季，有无数个去临夏的理由

在这里你将会遇到渴望的一切

遇到东郊公园的秋色

遇到河州大道的红色

遇到红园的日落

遇到大夏河迷人的晚霞

一起去临夏吧

就现在

来源：临夏市文旅之声

城北街道
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